糖基化反应是改善蛋白质功能特性的一种有效的方法.Glycosylation is an effective method of improving functional property of protein.在食物被灭菌和消毒的时候,晚期糖基化终产物也产生了.AGEs are also produced when food products are sterilized and pasteurized.CD24是一种低分子质量高度糖基...

“糖基化”的英语可以翻译为：glycosylation ...